▲成大醫院營養部，提供健康輕食餐「鄉村蔬果活力堡」，供民眾參考。（圖／成醫提供）

記者林悅／南市報導

年後來一份輕食料理，不但能讓裝滿大魚大肉的胃小小休息一下，也讓自己的身體有個沒有負擔的饗宴，使用各式各樣當季蔬菜水果完成活力堡及水果優格，也可以利用其他的蔬菜水果，像苜蓿芽、萵苣等，搭配和風醬，酸酸甜甜的滋味，也能挑動你的味蕾。

成大醫院營養部謝茹雯、孔祥瑞營養師提醒您，具備正確的飲食觀念，不只是這個年節，往後生活習慣改變，人人都可以吃出自己的健康輕食餐。

2位營養師提供「鄉村蔬果活力堡」的做法，供民眾參考：材料：（1人份）活力堡：全麥麵包140g、美生菜50g、紅黃椒各10g、小黃瓜10g、紅蘿蔔10g、牛番茄20g、綜合堅果7g、雞胸肉30g、和風醬30c.c。水果優格：草莓40g、橘色哈密瓜40g、綠色哈密瓜40g、原味優格30c.c。

做法：一、用和風醬將雞胸肉醃至入味後，放入烤箱約烤15分鐘至熟，待涼後撕成雞絲狀。二、將各類蔬菜洗好，依個人喜好切片或切絲。三、全麥麵包切半，將各類蔬菜、綜合堅果及雞胸肉夾入麵包中即完成活力堡。四、將草莓、橘色哈密瓜、綠色哈密瓜切塊，再淋泰山中秋烤肉食材上原味優格即完成水果優格。





習川會在即，習近平先於4月4日到6日對芬蘭進行國是訪問，這是大陸國家元首時隔22年後首次訪問芬蘭。雙方並共同宣布，將建立新型合作夥伴關係。



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淡江大學美洲研究所教授陳一新指出，國家元首訪問外國有分接待規格較高的國是訪問與工作訪問，習進平訪美不是國是訪問而是工作訪問，所以可能因此安排到芬蘭進行國事訪問平衡，另外也凸顯大陸對歐盟的重視。這次訪美大家都認為是習近平特別想去，所以安排他去芬蘭進行國是訪問，也讓他不用直飛美國那麼遠。

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兩人皆霸氣政治遇難題對於習近平與川普兩人是否會因個人特質影響中美走向？陳一新指出兩人都是霸氣的領導人，決策風格都強勢、都很有手腕。像習先反貪，大家怕了，再推軍改，因為令完成逃美，重要資訊被他帶走不改不行。川普則把台灣當成籌碼棋子，一攻「一中」，大陸就甚麼都讓步了。不過陳一新指出兩人相異之處在於，川普商業上老到，常用商人觀點搞籌碼，要的是經貿利益。習近平要的是政治，如台灣問題、一中，川普也要政治的如北韓問題的解決，但北韓核武問題很難解決。一帶一路陸與北歐交好美國彭博社報導指出，習近平芬蘭之行折射出中國在商業和外交關係上的根本改變，傳遞的訊號是美國並非中國唯一的外交重點，歐洲同樣重要。赫爾辛基孔子學院外方院長陳玉文表示，一帶一路已將中國的能力擴展到中東歐、西歐，在策略上中國也希望同北歐交好，去年中國和挪威關係解凍，現在習近平有造訪芬蘭，向歐洲傳達中國是歐洲值得信賴夥伴的意義，不言可喻。(旺報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');





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▲薪資示意圖。（圖／資料照）

財經中心／台北報導

財政部1日鬆口透露，薪資扣除額可望調高，估計將有539萬受薪族受惠，不過民眾真的有感嗎？有網友回應：「調降所得稅免稅額，對於年收入遽降的勞工有何意義？一年少賺幾萬元，換來的卻是少繳幾十元的稅？」、「調高薪資才正確」。

財政部部長許虞哲1日在財委會上鬆口表示，薪資扣除額已併入5月稅改方案一起研究，除了採雙軌制之外，也可望調高薪資特別扣除額上限，若未來可以扣除的額度提高，繳稅額也會減輕。

此消息傳出，引發網友熱議。就有網友表示，「把歷年薪資漲幅調整到跟物價漲幅一樣高，才對民生經濟和國家財政有幫助吧」、「現況是房屋或店面租金已經調漲一成或以上，財政部的德政應該更明顯」。

此外，也有網友認為此政策到最後仍會淪於口號。「置板凳，看會等多久」、「喊假的」、「比例國外，有跟沒有差不多」、「別擔心，物價一定會漲更快的」、「中華民國萬萬稅」。

燒烤 大甲▼上班族。（圖／達志影像／示意圖）










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